Команда проекта о необычных достопримечательностях Atlas Obscura и писательница Сесили Вонг выпустят книгу-путеводитель по гастрономиям мира. Читатели узнают, что едят и пьют люди по всему свету – от Монтаны до Мадагаскара.
Книга Gastro Obscura: A Food Adventurer’s Guide охватывает все континенты и исследует самые невероятные кулинарные пристрастия людей: от пива, сделанного из тумана в Чили, до макаронных изделий «Нити Бога» на Сардинии и 2000-летних печей для яиц в Египте.
На страницах будут описаны уникальные блюда и необычные закусочные, гастрофестивали разных стран и особые традиции питания: например, как четыре миллиона женщин готовят рисовый пудинг, или как кормят диких макак за столом на фестивале обезьян в Таиланде.
Книга появится на прилавках только осенью, но оформить предварительный заказ можно уже сейчас – например, здесь или здесь.
