Проект Atlas Obscura выпустит гастро-путеводитель по необычным кулинарным традициям со всего мира

Команда проекта о необычных достопримечательностях Atlas Obscura и писательница Сесили Вонг выпустят книгу-путеводитель по гастрономиям мира. Читатели узнают, что едят и пьют люди по всему свету – от Монтаны до Мадагаскара.

Книга Gastro Obscura: A Food Adventurer’s Guide охватывает все континенты и исследует самые невероятные кулинарные пристрастия людей: от пива, сделанного из тумана в Чили, до макаронных изделий «Нити Бога» на Сардинии и 2000-летних печей для яиц в Египте.

На страницах будут описаны уникальные блюда и необычные закусочные, гастрофестивали разных стран и особые традиции питания: например, как четыре миллиона женщин готовят рисовый пудинг, или как кормят диких макак за столом на фестивале обезьян в Таиланде.

Книга появится на прилавках только осенью, но оформить предварительный заказ можно уже сейчас – например, здесь или здесь.

Поделиться:
Другие тексты автора Александра Гринева

Заброшенный курорт-призрак на Кипре могут открыть снова спустя почти полвека

После того, как в 1970-х годах Турция взяла под свой контроль северную...
Подробнее...