Оранжевый кофе по утрам и домашнее вино по вечерам: студенческие будни Саудовской Аравии

saudovskaya-aravia-unversitet

Регина Якушева из Казани выбрала для заграничного обучения в магистратуре не очевидные Штаты или Европу, а Саудовскую Аравию, еще недавно – одну из самых закрытых стран мира. В ее пользу говорили высокая стипендия, многонациональное студенческое сообщество, передовые лаборатории и практика на Красном море.

Об учёбе в супертехнологичном вузе, общежитиях, похожих на трёхэтажные квартиры, вечеринках с домашним вином, запретах и способах их обойти, а также о путешествиях по стране в условиях невыносимой жары Регина рассказала «Пассажиру», а Алексей Егоров записал ее рассказ.

В Дубай – на собеседование

Ещё три года назад я училась в Институте геологии и нефтегазовых технологий КФУ (Казанский федеральный университет. – Прим. ред.). Ну и как это обычно бывает у студентов в последний год обучения, я думала, что дальше делать и куда идти. Очень хотелось пожить в другой стране, и поэтому за полгода до выпуска я стала искать варианты продолжения обучения за рубежом.

Изначально присматривалась к европейским вузам, но в них сложно добиться финансирования программ магистратуры. Его либо вовсе нет, либо оно частичное, и всё равно придётся совмещать учёбу и работу. А здесь (в Саудовской Аравии. – Прим. ред.) сразу после поступления назначают стипендию, которой хватает на жизнь. Я подумала: «А почему бы и нет?».

saudovskaya-aravia-ludi

Поступление в университет проходило в формате собеседований: сначала – с профессором по скайпу, следующее – тоже по скайпу, но уже с приёмной комиссией, и, наконец, очное. Специально для этого я летала в Дубай. Сразу после собеседования мне не сообщили, прошла я или нет. Был март, у меня ещё не было на руках диплома, и я просто вернулась домой. В лёгком шоке от того, что саудовский вуз оплатил дорогу в оба конца.

Мужчины в длинных полотенцах

Положительный ответ пришёл через два месяца. Однако у меня до последнего момента были сомнения, получится ли выехать на учёбу. Нужно было собрать уйму документов и отправить их на легализацию в Турцию. Оттуда они возвращались обратно – было много ошибок и проволочек со стороны посольства… И вот только когда я села в самолёт, держа билеты в руке, и поняла, что точно еду, задумалась: «А куда я вообще лечу?!»

В Стамбуле была пересадка. Я села в самолёт, где кроме меня практически все летели на хадж. Мужчины сидели в белых одеждах, больше похожих на длинное полотенце, намотанное на голое тело. Перед вылетом в салоне включили молитву. Я сидела в самолете и не понимала, что происходит.

saudovskaya-aravia-ludi

У стойки контроля (женской, и потому очереди не было) – люди с ног до головы одеты в чёрное. Одна ты не от мира сего – в штанах.

А вообще в Джедде (второй по населению город Саудовской Аравии и главный пункт приема паломников. – Прим. ред.) всё устроено так, чтобы паломники не создавали неудобств для остальных пассажиров. Имеется даже отдельный терминал, который работает только во время хаджа. Наш университет до пандемии организовывал автобусные туры в Мекку. Теперь всё изменилось: чтобы поехать в Мекку и помолиться в знаменитой мечети Аль-Харам, нужно скачать специальное приложение, зарегистрироваться и отправить запрос. Тебе выдадут QR-код для сканирования на входе в мечеть. Тех, кого поймали без разрешения, штрафуют на 10 тысяч реалов. Это примерно 200 тысяч рублей.

Город, которого нет на карте

На территории университетского городка живёт примерно семь тысяч человек. На въезде в город стоит КПП, через который можно пройти, только имея при себе карту резидента.

saudovskaya-aravia-universitet

В университете изучают естественнонаучные дисциплины по программам магистратуры и аспирантуры. Студенческий контингент по составу многонационален и представлен ребятами со всех континентов: китайцы, европейцы, латиноамериканцы, австралийцы, канадцы, нигерийцы… Саудитов, по официальным данным, около 45%. Среди преподавателей перекос в сторону иностранцев ещё сильнее. Например, в моём центре профессоров-саудитов только два. Общаемся на английском языке, но поговорить на русском не проблема – много студентов из Казахстана, Белоруссии, Украины. У нас есть свой чат в «Телеграм», а моей соседкой по общежитию первое время была россиянка.

В выходные студенты часто приезжают в ближайшую деревню (которая, кстати, ожила и разрослась благодаря соседству с университетом) ради рыбных ресторанов и прачечных. Последние довольно популярны в Саудовской Аравии. Дело в том, что мужчины-саудиты носят тобы – белые рубашки, больше похожие на длинные платья. Одежда, как говорят, очень удобная, но маркая, соответственно, без услуг прачечной не обойтись.

saudovskaya-aravia-universitet

От нас примерно 40 километров до Экономического города короля Абдаллы. Город задуман как арабский вариант Силиконовой долины, поэтому здесь тоже есть университет и много отелей-высоток. Город соединен с Мединой посредством высокотехнологичной железнодорожной сети.

Общага по-саудовски

В Казани я делила комнату с ещё тремя девочками, поэтому мое нынешнее жильё назвать общагой язык не повернётся. Выглядит оно как трёхэтажная квартира, на первом этаже которой общая кухня и зал, где можно посидеть с друзьями, на втором живёт моя соседка, а на третьем я. Семейным студентам полагается отдельный дом.

saudovskaya-aravia-unversitet

Общежития делятся на мужские и женские. Девочкам ходить в гости к мальчикам запрещено, как, впрочем, и мальчикам к девочкам. Если за этим делом тебя поймают полицейские, накажут общественными работами. Но студенты, естественно, все равно ходят друг к другу в гости. Что интересно, на входе в общежитие у девочек сидит женщина-арабка, а у мальчиков никого – просто пустой ресепшен.

К туристам – лицом

В остальном у нас вполне европейский город. Когда я только прилетела, иностранцев в остальной части страны обязывали носить абаю, а у нас такого правила не было.

Общая рекомендация для женщин здесь – не ходить в обтягивающем. Ещё не принято демонстрировать на публике свои отношения. Увидеть на улице парня, идущего за ручку с девушкой, можно, но это большая редкость. В Сауди многие молодые люди не могут открыто встречаться, пока они не прошли через обряд никаха. При этом никах – это не официальная свадьба. После него можно разойтись, и никто тебя ни в чём винить не будет.

saudovskaya-aravia-universitet

Всё больше внимания в Сауди направлено на развитие туризма. Иностранкам теперь и абаю носить не обязательно, и можно заселяться в один номер без свидетельства о браке. Создаются новые курортные зоны. Правда, пляжный отдых здесь имеет свои особенности: девушкам на пляжах надо находиться в специальном плавательном костюме с длинными штанами и рукавами.

Надо понимать, что Сауди очень большая страна и то, что приемлемо в Джедде и других городах на побережье Красного моря, может встретить непонимание в других регионах. Например, когда я была на юге страны – в районе города Абха, километрах в 150-ти от границы с Йеменом, – женщины там носили абайю исключительно чёрного цвета и полностью закрывали лицо, только глаза видны. Для сравнения, в Джедде абайи могут быть разноцветными, с разными принтами, а голову покрывают только платком.

На юге на меня посматривали местные девочки. Чувствовалось, что мой внешний вид очень отличается, хотя я всего лишь была в длинном чёрном платье чуть выше щиколоток.

Только учись

saudovskaya-aravia-unversitet

У нас классные лаборатории. И никто тебя не ограничивает. То есть, например, в КФУ было очень сложно прийти в лабораторию и сделать необходимые анализы или эксперименты. Мол, я студентка, а значит работать с тем или иным прибором могу лишь в присутствии преподавателя. Здесь лаборатории открыты 24 часа в сутки. Учись, делай эксперименты, пиши статьи и не отвлекайся на проблемы из разряда: «где бы найти денег, чтобы прожить следующий месяц».

Не отвлекаться на быт помогает стипендия, которая назначается при зачислении. Статус студента, который указан в моём виде на жительство, не предполагает права работать в Сауди, но мне это и не нужно – все расходы на жильё и медицинскую страховку также берёт на себя университет.

Экспат на пробежке

В ноябре я получила лицензию на занятия дайвингом – благо, Красное море под боком. Вообще здесь очень много активностей на море – хочешь виндсёрфингом занимайся или езди на снорклинг, хочешь арендуй каяк или сапборд. Говорят, якобы, саудиты в массе своей не умеют плавать. Не думаю, что это правда. Во всяком случае, несколько моих друзей утверждают, что этот стереотип – полная чушь.

В нашем университетском городке можно играть в гольф. О прочих активностях, доступных в любом российском мегаполисе, я молчу. Знакомые девчонки даже оборудовали зону для поул-дэнса в гараже.

saudovskaya-aravia-krasnoe-more
saudovskaya-aravia-krasnoe-more

А вот встретить на улице человека на пробежке большая редкость. И почти наверняка это будет экспат. Местные о здоровье особо не заботятся. Отчасти из-за климата, но в основном потому что этого нет в их культуре. Ну и надо иметь в виду такой факт: средний возраст моих одногруппников 28 лет. Люди поступают в магистратуру, уже имея опыт работы, а многие – и собственную семью.

Душно как в бане

Многие студенты на выходные либо в каникулы путешествуют по стране. Многие, но далеко не все. Проблема в том, что путешествовать здесь не так легко, как у нас в России. Общественный транспорт, по моим наблюдениям, отсутствует как вид. Во всяком случае, в Джедде, втором по величине городе Сауди, я его ни разу не видела. Если ты хочешь куда-то отправиться, то нужно либо арендовать машину, либо покупать билет на самолёт. Аренда обойдётся примерно в 5 тысяч в день в пересчёте на рубли, а перелёт – в восемь в один конец из Джедды в Рияд.

saudovskaya-aravia-pustina
saudovskaya-aravia-dolini

Путешествия автостопом невозможны из-за культурных особенностей и специфики здешнего климата. Вот сейчас середина марта, а уже начинает становиться жарковато. Мы живём на побережье Красного моря и здесь главная проблема даже не жара, а влажность – днём душно как в бане. Ну и, мне кажется, местные не так поймут человека, если он выйдет на трассу голосовать. Для них автостоп в новинку. Решат, что человеку нужна помощь.

Край света

Мой вариант – путешествовать с друзьями-саудитами, у которых есть машина, ха-ха! Правда, из-за пандемии и работы над дипломом, мне пока не так много, где удалось побывать в Сауди.

С середины апреля погода в той части страны, где я живу, начинает ухудшаться (очень жарко), и выезжать на природу в центральную, восточную и северные провинции становится невозможно. Поэтому, с наступлением лета местные жители, а также студенты проводят свои отпуска на юге страны (как бы парадоксально это ни звучало). Та часть страны представляет собой гористую местность, соответственно, и дневные температуры пониже.

saudovskaya-aravia-goroda

Джедда, Мекка, Медина, Абха – вот крупные города, которые я успела посетить. Города как города – много высоток, в которых работают, и частных домов в несколько этажей, где живут большими семьями. Города не рассчитаны на пешеходов, поэтому тротуаров нет, либо они какие-то странные, обрывающиеся в самом неожиданном месте.

Мне особенно запомнилась поездка в Мекку. Когда уже начинался закат, мы поднялись на священную гору Джабаль-аль-Нур, с которой открывается потрясающий вид на город. Стоишь на этой горе, и вдруг со всех сторон от мечетей поднимается гул молитвы. Он длится ровно две минуты и потом внезапно сменяется тишиной. Я не стала в Сауди религиозной, но теперь я определённо отношусь к верующим людям с большим уважением. Меня завораживает то, как саудиты искренне в это верят, ходят по расписанию в мечети и соблюдают до мелочей ритуалы.

Друзья-саудиты очень хвалят оазис Аль-Ула к северо-западу от Медины. Там находятся руины города, аналогичные иорданской Петре. Плюс в Аль-Уле зимой проходит фестиваль, на который съезжаются музыканты со всего мира. В двух часах езды от Рияда расположены скалы Джебель-Фихрайн, что в переводе с арабского означает «Край света». Судя по рассказам, с их вершины открывается фантастический вид.

saudovskaya-aravia-derevni

Деревни в стране тоже есть, и в каждой из них обязательно стоит мечеть, а так ничего особенного.

Меня вообще больше интересуют природные красоты, чем архитектура. А еще очень нравится, что в Сауди интересные природные объекты – горы, пустыни, море – находятся близко к городам. Не как у нас в Татарстане, где до ближайших гор ехать две тысячи километров.

saudovskaya-aravia-krater
saudovskaya-aravia-dolini

Из того, что удалось посмотреть, очень впечатлила поездка на вулканический кратер Аль-Вабах, который совершенно не похож на остальные, представляя собой впадину (а не гору!) глубиной около 250 м. Такой необычной формой он обязан особому типу вулканического извержения, которое происходит из-за контакта лавы и подземных вод, «проваливая» кратер. Спуск с отвесных скал на дно кратера, покрытое тонким слоем хрупкой корочкой соли, занимает около часа. Вообще, лавовые поля, базальты и потухшие вулканы, которых здесь больше двух тысяч, постоянно напоминают о вулканическом прошлом этой территории.

Обычные вечеринки

По прилёту в Сауди я думала, мол, хорошо, что в университете много иностранцев – буду общаться только с ними. А вышло так, что мой лучший друг здесь саудит.

saudovskaya-aravia-ludi

Помню, как меня впервые пригласили на вечеринку, где были только саудиты. Казалось бы, такие и у нас проходят, но это так контрастировало с моими первыми представлениями об этой стране! Я-то думала, что здесь мальчики и девочки только на занятиях пересекаются. На вечеринке было домашнее вино, которое саудиты сами и приготовили, потому что продажа любого алкоголя здесь под жёстким запретом. Но люди, конечно, всё равно находят лазейки. Заказывают через интернет дистилляционные аппараты, привозят винные дрожжи. Развит чёрный маркет. Там, по слухам, бутылка самой дешёвой водки стоит в пересчёте на рубли около 20 тысяч. Наконец, всегда есть возможность съездить в Бахрейн – там алкоголь продаётся свободно.

Быть порядочным саудитом

Саудиты, которые учатся в нашем университете, особенные. Практически все они заканчивали бакалавриат или магистратуру либо в США, либо в Англии. То есть они после школы сдали эквивалент нашего ЕГЭ на хорошие баллы, и им государство оплатило обучение и выплатило стипендию. Конечно, жизнь за пределами консервативной страны очень на них повлияла.

Саудиты любят собираться большими компаниями на улице, чтобы попить кофе и поболтать о том о сём. Ещё они очень привязаны к своим семьям. Нормально, когда парень, отучившись в престижном западном вузе и найдя в родном городе хорошую работу, продолжает жить с родственниками. Ну, а веский повод для отделения – это, например, женитьба.

saudovskaya-aravia-unversitet

Вообще здесь принято много свободного времени проводить с семьёй. Не только с родителями, но и с дядями, тётями – со всей роднёй. А родня бывает очень многочисленной. Например, у моего друга только родных братьев и сестёр восемь человек.

Старшее поколение саудитов совсем другое. Когда другу звонит его мама, а я нахожусь рядом, он говорит: «Регин, слушай, ты можешь помолчать, пожалуйста? Я не хочу, чтобы моя мама знала, что я тут с девушкой сижу». Просто потому что люди её возраста имеют стойкое убеждение: у молодого человека не может быть друзей противоположного пола. По местным представлениям, если девушка находится с парнем в одной комнате, значит, у них всё очень серьёзно.

Друг рассказывал, что раньше, если ему надо было воспользоваться телефоном сестры, он просил её открыть его самой, чтобы не смотреть на фоновую заставку экрана. Всё из-за того, что на заставке была сестра с подружкой – нельзя порядочному саудиту смотреть на фото девушки, которая ему не приходится родственницей.

saudovskaya-aravia-pohod

В многодетных семьях не принято отмечать дни рождения. Мой друг говорит, что хорошо будет, если ему в этот день не забудет позвонить с поздравлением мама. Вообще поводов для празднеств в Сауди, в сравнении с нашей страной, немного. Отмечают неделю после завершения месяца Рамадан и аналог Курбан-байрама у татар. И есть ещё большой светский праздник – 23 сентября. В этот день в 1932 году король Абдуль-Азиз объявил об объединении страны в королевство. Этот праздник называют национальным днём. В его честь в городах развешивают зелёные флаги, много иллюминации и тематических декораций.

Белорубашечники

Я не видела откровенно бедных саудитов. Бедные люди в этой стране все сплошь экспаты – из Йемена, Филиппин, Пакистана и тому подобных стран. Они работают в кофешопах, в прачечных, на кассах супермаркетов. Самая низовая должность, на которой можно увидеть саудита, это продавец в бутике какого-нибудь известного бренда одежды, а так они трудятся в банках, крупных частных компаниях, на предприятиях госсектора.

Саудиты-мужчины носят национальную одежду – длинные белые рубашки до пяток. Этим они отличаются, допустим, от пакистанцев, у которых «рубашка» короче, и под ней видны штаны. Среди девушек-мигрантов очень много филиппинок. Их вообще не спутаешь с саудитками, которые всегда в платке.

Курица с рисом и не только

saudovskaya-aravia-interyer

Ни одна посиделка не обходится без кофе. Не важно, идёт ли речь о свадьбе, или ты просто пришёл в гости. Кофе, кстати, не как мы привыкли, а арабский. Он готовится из зелёных зёрен и специй, имеет оранжевый цвет и очень специфичный вкус. С первого раза мне арабский кофе не понравился, а сейчас я от него без ума. К напитку прилагаются чашечки вдвое меньше тех, что предлагают в турецких кафе, и чайник с толстыми стенками для сохранения тепла.

Из-за специфики региона большой популярностью здесь пользуются блюда из морепродуктов. А так обычная еда саудитов – это рис с курицей или бараниной. Отдельная тема – местные десерты. Их много, но мне больше всего нравится кунафа. Снаружи кунафа похожа на талкыш калеве (традиционный татарский десерт из тончайших нитей карамели – Прим. ред.), а внутри кремовая начинка.

По выходным я с друзьями люблю ездить в деревеньку неподалёку от университета, известную своим рыбными ресторанами. Это что-то! В таких местах всегда есть помещение с полками под ёмкости с живой рыбой, креветками и моллюсками – берёшь тазик и накладываешь в него всё, что понравилось, а потом передаёшь для взвешивания, чистки и готовки.

Методом пряника

Разделение на семестры здесь примерно такое же, как в России, плюс-минус. Непривычным было отсутствие определённого времени на экзамены и подготовку к ним. Утром ты можешь быть на лекции, а после обеда сидеть перед экзаменатором. Экзамены идут как подряд, так и с перерывом в два-три дня – в зависимости от расписания профессора. В середине мая заканчивается второй семестр, и после короткого отпуска начинается третий, длящийся до конца июля. Эти два месяца можно посвятить стажировке в компании, взять дополнительные курсы или просто работать в лаборатории над проектом.

saudovskaya-aravia-skali

Студентам-магистрам в отпуске можно делать всё, что душе угодно. Аспиранты свой отпуск согласовывают с профессором. И так все 4-5 лет, в течение которых идёт работа над диссертацией. В Сауди классическая болонская система, поэтому в случае успешной защиты научной работы ты сразу получаешь степень PhD.

Звучит как фантастика, но стипендия и прочие университетские блага не подразумевают отработки. Мы в России привыкли, что если тебе государство выделило дополнительную стипендию, то ты обязательно должен что-то сделать взамен. Возможно, через пару-тройку лет и здесь такое появится, но пока никаких обязательств. Выпускники остаются работать в Сауди, потому что здесь высокие зарплаты, и хороший уровень жизни. Что касается меня, то я пока тоже не планирую возвращаться.

saudovskaya-aravia-dolini
Поделиться:
Другие тексты автора Алексей Егоров

Урал от края до края: пешком через Россию за 109 дней

Уфимский турист Олег Чегодаев впервые в истории в одиночку прошел пешком весь...
Подробнее...